扬翔 – 18luck官方 - 18luck官方 //m.weixinyyxc.com 提供最新的18luck官方18luck新官网登录 Tue, 02 Sep 2025 01:40:50 +0000 zh-CN hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.1.19 //m.weixinyyxc.com/wp-content/uploads/2019/05/2019050803013168.png 扬翔 – 18luck官方 - 18luck官方 //m.weixinyyxc.com 32 32 年货照着买,让爱先到家→ //m.weixinyyxc.com/18548.html //m.weixinyyxc.com/18548.html#respond Thu, 01 Feb 2024 09:17:51 +0000 //m.weixinyyxc.com/?p=18548 备年货

过大年

• HAPPY  NEW  YEAR •

时之岁末

街边高高挂起的红灯笼

商场响起的喜庆音乐

让人应接不暇的新年日历、春联福字

还有在熙熙攘攘的集市上的各色年货

无一不在诉说着年近了

开始催促着在外的游子

该准备年货,回家过年了

而买什么年货也成了大家幸福的烦恼

不仅要好看也要好吃、好用

可不能再被爸妈念叨“不实用”

今年年货里的主角——美食

给大家准备好了

LAWEI 腊味

JIAOZI 饺子

ROUWAN肉丸

DACAI大菜

LAWEI

无腊不欢

-2024-

腊味

对于很多人而言

是乡愁,是故乡的烟火味儿

是值得等待一整年的惊喜

腊肉选自扬翔自养自宰的五花腩

而腊肠精选肥瘦相间的猪肉切块

用酱油、盐、酒等调料腌制后

腊肉穿线、腊肠肉灌入肠衣扎好

在晴朗的天气里进行晾晒、风干

静候时间把肉香、自然的味道融为一体

正如《舌尖上的中国》所说

“腊味是盐的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。”

美味

直至腊肉腊肠颜色红亮、腊香扑鼻

取下洗洗切切,稍加烹调

便成了青蒜炒腊肉、腊味饭、烟笋炒腊肠……

吃起来肉质劲道,披香流鲜

MIANSHI

必备家味

-2024-

一说起春节吃什么

饺子、云吞必占一席之地

只不过是北爱饺子,南爱云吞之分

当然

也少不了寓意“团团圆圆”的肉丸

可以做汤、可以红烧、也可以打火锅

一口下去满口香

但美味的背后

可能需要家里的大厨在厨房忙活一整天

不如用“扬小饺”、“扬小丸”

和上汤鲜肉小云吞躲个懒

饺子、云吞、肉丸的原材料

皆选自扬翔自养自宰的鲜猪肉

以及田间地头直供的蔬菜

做出来的成品自然鲜嫩弹牙、回味无穷

DACAI

省事大菜

-2024-

担起“年夜饭”重任的80后、90后

更青睐于简单易操作的生鲜速冻“大菜”

省时、省事、省心

还能让家人“尝鲜”

吃到平常少做或不做的菜肴

黑椒猪扒、椒盐扇子骨、酸甜扣肉

用材讲究,精选扬翔鲜肉

配方由大厨精心调制

调制后即进行极速锁鲜、冷冻保存

等到准备年夜饭时

只需要将菜肴放入微波炉稍等片刻即可享用

尝起来也毫不逊色于现做的大菜

喷香腊味、贴心面食、

美味肉丸、精制“大菜”

你都能在扬翔食品的新年礼盒找到

产品购买

快速通道

👇线上

线下

贵港、柳州、广州、东莞均有售

YANGXIANG

既然回家的心已按捺不住

不如先寄年货

让爱先到家

家人的等待也有了盼头
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声明 | 本文为扬翔食品原创稿件,仅供交流学习,若来源标注错误或侵犯到您的权益,烦请告知,后台和我们联系, 我们将立即删除。

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国内最高级别!扬翔牵头的国家重点研发计划项目获批立项 //m.weixinyyxc.com/18542.html //m.weixinyyxc.com/18542.html#respond Thu, 01 Feb 2024 08:54:03 +0000 //m.weixinyyxc.com/?p=18542 国家重点研发计划

多层(楼房)养猪关键技术研究与综合性能评估

近日,科技部公布国家重点研发计划“畜禽新品种培育与现代牧场科技创新”重点专项2023年度项目立项名单,由扬翔股份作为牵头单位申报的“多层(楼房)养猪关键技术研究与综合性能评估”项目获批立项,这是广西贵港市首个由企业牵头申报的国家重点研发计划项目。

扬翔智能设施楼房猪场

据了解,国家重点研发计划是我国当前最高级别的研发项目聚焦国家重大战略任务,重点资助如事关产业核心竞争力、整体自主创新能力的重大科学技术问题、重大共性关键技术和产品研发等,优化资源配置,提升创新能力,形成有序高效的国家创新体系,为国民经济和社会发展主要领域提供持续性的支撑和引领。

“多层(楼房)养猪关键技术研究与综合性能评估”项目针对多层(楼房)养猪智能化程度低、生物安全防控难、粪污处理量大、技术经济综合评价体系缺乏等重大产业问题,通过系统解析多层(楼房)猪场生态系统中物质流、生物流、能量流与猪群健康高效生产的关系,突破物料转运、生物安全、智能环控、废弃物利用、效益评估等关键技术瓶颈,创制一批楼房养猪适用的新设备、新技术、新方案、新模式,并推广应用,打造国际先进的多层(楼房)养殖新范式。

作为智能楼房养猪先行者的扬翔股份,位于广西贵港的智能设施楼房猪场已稳定运行6年多,归功于高强度生物安全的建设以及多种技术的创新应用,目前猪场内实现了无臭养殖、洁净空气、恒定环境、精准营养、精准选配、分栏群喂、稳定大批量等技术和手段的应用,保障终端猪肉品质的高端、稳定。

立足新阶段,启航新征程。扬翔股份将继续肩负起科技型服务企业的责任,积极承担国家重大科技任务,研发具有先发优势的关键技术,助推现代设施农业高质量发展!

YANGXIANG
部分内容来源:贵港宣传图片来源:扬翔股份转载声明:本文为扬翔股份原创稿件,如转载分享请注明来源,若文中来源标注错误或侵犯到您的权益,烦请告知,微信号:wxid_p3xzf2z5sia322,我们将立即删除。

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人民网专访广西人大代表、扬翔董事长莫金枝:数智赋能农场到餐桌 //m.weixinyyxc.com/18532.html //m.weixinyyxc.com/18532.html#respond Thu, 01 Feb 2024 08:33:30 +0000 //m.weixinyyxc.com/?p=18532 1月22日上午,广西壮族自治区第十四届人民代表大会第二次会议在南宁开幕,自治区主席蓝天立代表自治区第十四届人民政府向大会作政府工作报告,描绘新蓝图。

(广西壮族自治区第十四届人民代表大会第二次会议在广西人民会堂开幕。来源:广西日报)

对于企业而言,政府工作报告带来了哪些启发?1月23日,广西人大代表、广西扬翔股份有限公司董事长莫金枝接受人民网专访分享听取政府工作报告感想及扬翔股份新一年的发展规划。

“今年的政府工作报告显示,广西的设施农业占农业总产值比重超三分之一,提出要加快构建现代化产业体系,扎实推进现代特色农业发展,大力发展设施农业,科学发展‘桂味’预制菜。这与扬翔所在的行业息息相关,让我看到壮美广西的未来,充满信心与希望。”莫金枝代表说。


(莫金枝代表接受专访。人民网记者 严立政摄)

据悉,广西扬翔股份有限公司是一家从农场到餐桌的科技型服务企业,主营业务涵盖从基因源头到食品餐桌的全流程,例如数字基因育种、猪精、智能养猪、服务养猪、食品、产业互联网业务等。

2023年2月,农业农村部一号文件中提出大力发展现代设施农业。扬翔股份联合影子科技、数影科技将物联网、大数据、人工智能与生猪产业深度融合,研发集FPF(未来猪场)智能引擎、多款智能硬件、物联网设备以及FPF智能养殖生产管理系统为一体的FPF数字化养殖解决方案实现养猪全程数据智能收集、全程精准管理、智能决策赋能、精准增效降本,真正做到“赋能每一个人,呵护每一头猪”,为养殖户提供高效、整体的解决方案。

智能养猪

莫金枝代表表示:“接下来,扬翔将全力推动FPF智能养猪应用实践,并服务赋能行业进行数字智能化转型,实现增效降本的同时助力行业高质量发展。”

与此同时,面对新消费时代的到来,扬翔通过大数据平台建立全程追溯体系,实现从农场端到消费端的食品安全高效监管,探索推出“智能厨房+智能厨师+预制生鲜食品”的新生活场景,打造智能无人餐厅、景区无人餐厅、单位智慧食堂。

新生活场景

“互联网、大数据、人工智能、数字经济的快速发展,使得我们的生产生活方式彻底改变,人们更加注重生活的品质及体验感。如今,新生活场景模式已经在两广地区推广,接下来我们将持续升级迭代,希望能为粤桂经济发展贡献一份力量!”莫金枝代表说。

展望新蓝图,开启新征程,谋求新发展。不负社会各界期待,扬翔股份将持续以数智赋能从农场到餐桌全产业链,让人们生活更便利更美好,助推产业高质量发展!

内容来源:人民网

部分图片来源:扬翔股份

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揭秘1200头韩国规模猪场养猪真相! //m.weixinyyxc.com/18515.html //m.weixinyyxc.com/18515.html#respond Wed, 10 Jan 2024 06:54:43 +0000 //m.weixinyyxc.com/?p=18515 要说哪个国家猪肉贵,韩国必然名列其中,网络上还有“韩国人吃不起肉”观点。尽管是笑谈,但也反映出了韩国肉价之高,特别是在2021年,受FW影响,韩国部分大型超市的五花肉1斤价格超过了2万韩元(约合人民币115元),日常猪价也在人民币60元左右。

韩国烤肉(来源网络)

为什么韩国猪价这么高?这不得不提韩国人多地少、农业地块碎片化的环境,导致畜牧业发展“先天不足”;同时,韩国养猪水平十年来基本没有改善,与欧美国家有明显差距;此外,生猪养殖成本在急剧增长,韩国是工业化国家,饲料进口依赖度很高,因此养殖成本在玉米、豆粕等国际价格暴涨后也随之大幅提升

整体来看,在养猪业发展上,中国和韩国是“难兄难弟”,不同的是,从养殖规模来看,韩国的集约化程度相对较高。

而中韩养猪人有着一致的困扰:怎么提升生产效率,降低养殖成本?近年来,越来越多的养猪场开始寻求用智能化管理方案解决生产过程中的管理难题。

2023年9月17日,FPF未来猪场智能软硬件设备在韩国京畿道平泽市玫瑰农场(ROSE FARM)正式上线,这是FPF未来猪场海外项目的第一站,标志着FPF未来猪场走出国门,服务世界。

玫瑰农场(ROSE FARM)是韩国一家拥有能繁母猪1200余头,全场自动化设备养殖的现代化养猪场,无论是在猪场人员管理、货物洗消、废气处理,还是在智能环控、智能饲喂等方面,都实现了高效、便捷养猪,全方位保障动物福利。

至今FPF未来猪场智能软硬件设备已在玫瑰农场(ROSE FARM)运行三个多月,效果如何?

精喂仪、余料宝、查情宝是玫瑰农场(ROSE FARM)选择的三款设备,精喂仪可以定时定量,精准饲喂,满足猪只个性化需求;余料宝可以检测料槽余料,减少饲料浪费;查情宝则能24小时实时查情,自动推送配种任务到手机。“AI传感器可以识别每个个体的摄食量,通过控制喂食量降低饲料成本。同时也可以通过分析这些数据,更加准确规范地管理猪场,进行饲养调整。”玫瑰农场(ROSE FARM)负责人表示。

(韩国猪场应用PF未来猪场智能设备)

对于智能设备在畜牧业的应用,玫瑰农场(ROSE FARM)负责人也指出,随着智能技术的发展,养猪业环境得到了改善,也能获得更好的公众形象,对于从事养猪业的人来说也会感觉更舒适、更高效

(猪场内部)

而FPF未来猪场智能软硬件设备在韩国猪场上线后,2023年9月23-24日,韩国养猪企业组成代表团莅临扬翔公司位于广州南沙的全产业链项目进行实地考察,深入了解楼房养猪实践和关键技术及兼容适用性、人员配比以及饲料营养等问题,并和公司就合作模式进行详细探讨。

韩国猪企代表团

________

12月19日,泰国参议院外事委员会主席率农村青年带头人考察团莅临影子科技考察调研 ,泰国参议院外事委员会主席Pikulkeaw Krairiksh表示,泰国的养猪业尚在发展中,缺乏猪只质量环节的把控以及完善的管理体系,希望此次参观代表团可以将新科技知识带回泰国,也期待接下来双方能有更多合作机会,共同推进智能化养猪的发展。

(泰国考察团)

除获得海外伙伴的认可外,FPF未来猪场也为国内各大猪场所青睐,成为猪场转型升级的重要助推器。

截至2023年,FPF未来猪场已在国内外20多家企业上线,超过300个母猪场应用,1900个肉猪场应用。在线设备数量使用数量20万台套,在线用户数量超1.2万人,服务猪只数超500万头。

YANGXIANG

智能养猪,未来已来

随着养猪业愈发“内卷”

智能化手段或是猪场夺得先机

在猪场竞争力上制造出差异的重要举措!

部分内容来源:猪巴巴博物馆、影子科技等部分

图片来源:猪巴巴博物馆、影子科技等

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祝贺!同1天内3个规模猪场顺利引进扬翔种猪 //m.weixinyyxc.com/18502.html //m.weixinyyxc.com/18502.html#respond Wed, 10 Jan 2024 06:45:59 +0000 //m.weixinyyxc.com/?p=18502 近日,扬翔种猪搭乘专车从广西出发,顺利落户位于湖南、四川的“新家”。巧合的是,这3家不同区域的规模猪场在同一天内选择了引进扬翔种猪。

多年来,为了让猪只能够拥有优秀的基因,扬翔公司在强化生猪育种实力上持续发力,最大化挖掘、发挥优秀基因价值,助力合作猪场发展更有信心和底气。

本次合作猪场引进的就是扬翔育种团队根据繁殖、生长、屠宰和肉质等综合育种目标,整合国内外丹系、美系、托佩克等优质的基因,利用成熟的常规表型育种测定技术体系,以及基因组选种、选配等领先的育种技术,自主研发和培育出的更适合国内市场的种猪。 

“相信扬翔品牌,以前也用过秀博猪精。”“扬翔种猪健康高产。”“猪场品种退化,想要引进高繁殖、快长速的种猪,而扬翔种猪具有健康高产,个大快长的特点。”谈及引进扬翔种猪的原因,本次引种的合作伙伴的答案都不一样,但一样的是对扬翔种猪高度认可的态度。

无论行情高低,养猪能力始终是猪场长远发展的底气。湖南的两位猪场老板表示,“下一步先养好引进的这1200头种猪,然后通过秀博普惠育种模式进行轮回回交”,“引种后进行闭锁繁育,充分发挥扬翔种猪性能”。而四川猪场老板则计划全部淘汰另一猪场的母猪,重新引种。

在行情低迷的当下,“性价比”是养猪人关注的重点,即用同等价位购买到更优质的产品,具备“健康高产、个大快长”特点的扬翔种猪不仅满足了猪场对种猪健康快长、繁殖力高的需求,也能改善后代猪群的基因,助力猪场可持续发展,为广大养猪人所青睐。

(合作伙伴引种现场)

下一步,扬翔公司将继续深耕生猪育种,持续为行业提供优良种猪、猪精、育种模式等服务,充分发挥基因的潜力,为合作伙伴创造更大价值!

内容来源:扬翔股份

图片来源:扬翔股份

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广西多式联运服务品牌和重点线路项目公布,影迅物流上榜! //m.weixinyyxc.com/18489.html //m.weixinyyxc.com/18489.html#respond Fri, 29 Dec 2023 02:09:29 +0000 //m.weixinyyxc.com/?p=18489 NEWS

第二批

广西多式联运服务品牌和重点线路项目贵港多式联运项目

近日,广西壮族自治区交通运输厅、广西壮族自治区财政厅公布第二批广西多式联运服务品牌和重点线路项目名单,由广西影迅物流有限公司牵头创建的粮食“贵港一北部湾/珠三角”双通道公铁水联运服务品牌和重点线路项目榜上有名。

近年来,广西深入贯彻落实习近平总书记对广西“五个更大”重要要求、视察广西“4·27”重要讲话和对广西工作系列重要指示精神,扎实落实习近平总书记关于交通运输的重要论述,紧扣“畅通、高效、经济”目标,加强多式联运基础设施“硬联通”、制度规则“软联通”,大力发展多式联运,持续优化调整运输结构。

广西将推动多式联运与产业融合发展,以中国东盟水果、汽车、机械等重点产业和特色产品为重点,到2025年培育15~20个(条)多式联运服务品牌和重点线路。

(平陆运河)

据了解,粮食“贵港一北部湾/珠三角”双通道公铁水联运服务品牌和重点线路项目依托珠江-西江航运干线和西部陆海新通道,向东连接粤港澳大湾区城市群,向南辐射东南亚等地区。创建贵港到大湾区公水联运线路,贵港到东盟的公铁联运陆上通道线路,贵港到东盟的公铁水联运海上通道线路的三条多式联运线路。

项目计划以贵港中心港区郁水作业区为承载地,建设一个港口型国家粮食物流核心枢纽,建设一个多式联运智能物流平台,建设一个数字经济产业园,并加大对联运换装作业设施设备的购置与研发,参与到国家多式联运“一单制”标准研制中去。

项目实施后可以完善贵港的区域物流设施体系,支撑临港产业集聚发展,孵化出贵港本地的多式联运物流企业,落实“双碳战略”推动绿色物流发展,对贵港融入到大湾区和东盟的的产业链供应链大循环具有极大的促进作用!

内容来源:扬翔股份

图片来源:部分来源网络

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扬翔被认定为农业农村部示范基地! //m.weixinyyxc.com/18480.html //m.weixinyyxc.com/18480.html#respond Fri, 29 Dec 2023 02:06:49 +0000 //m.weixinyyxc.com/?p=18480 HONOUR

生产型示范单位


热烈祝贺!扬翔公司又双叒叕获得一荣誉!

日前,农业农村部发布2023年度农业农村信息化示范基地拟认定名单,全国94家单位榜上有名,其中扬翔公司被认定为“2023年度农业农村信息化示范基地生产型示范单位”

全国农业农村信息化示范基地是指应用现代信息技术在提高农业生产效率、农业经营水平、农业行政管理能力和为农服务质量等方面取得显著经济效益、社会效益并具有典型示范作用的地(市)、县(市、区),农业行政部门和事业单位,教学、科研机构,有关企业及农民专业合作社等。

坚持“科技改变养猪业”的理念,扬翔公司自2016年起就踏上了“数据养猪”之路,创新推出智能设施楼房养猪模式,在业内刮起“楼房养猪”风潮,并发展推出FPF未来猪场,踏上了互联网智能养猪之路。


(扬翔智能设施楼房猪场)

扬翔FPF未来猪场致力于“赋能每一个人。呵护每一头猪”,如通过FPF未来猪场管理平台可以对猪群进行单体猪只的身份识别、猪场生产管理、猪群健康管理、生猪流通管理等,提升了养猪过程和猪场运营管理的整体效率。FPF未来猪场智能养猪解决方案也能够提供母猪个体管理追溯、精准营养与智能饲喂、智能查情等重要价值,为行业提供增效降本的有效路径

如今,扬翔公司正着力打造数字化扬翔,充分利用“云、大、物、移、智”等新型信息技术,创新打造智能服务养猪平台,为行业生态链上的各个生产者提供信息与数据服务,为养殖户提供高效、整体的解决方案

扬翔公司也将以此次获批认定为新起点,继续深入探索信息技术在养猪业的应用创新,努力形成典型示范和可复制可推广模式,充分发挥示范带动作用,以信息化助力驱动农业农村现代化发展!

内容来源:扬翔股份

图片来源:部分来源网络

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喜报!秀博基因通过国家高新技术企业认定! //m.weixinyyxc.com/18470.html //m.weixinyyxc.com/18470.html#respond Fri, 22 Dec 2023 03:43:28 +0000 //m.weixinyyxc.com/?p=18470 喜报

广西贵港秀博基因科技股份有限公司

【顺利通过国家高新技术企业认定

12月20日,全国高新技术企业认定管理工作领导小组办公室正式公布《广西壮族自治区认定机构2023年认定报备的第一批高新技术企业备案名单》,秀博基因名列其中顺利通过国家高新技术企业认定,这标志着公司的科技创新能力获得权威认可。


(公告)

高新技术企业指在国家颁布的《国家重点支持的高新技术领域》范围内,持续进行研究开发与技术成果转化,形成企业核心自主知识产权,并以此为基础开展经营活动的居民企业,是知识密集、技术密集的经济实体。

在国家级的资质认证中,高新技术企业是科技型企业最具含金量的荣誉之一,也是中国科技型企业最高的荣誉之一,其认定标准极其严苛,从企业的创新能力、知识产权数量、科技成果转化能力到科研人员数量及研发费用占比等都需要进行严格评估。

坚持“科技改变养猪业”的理念,秀博基因与高校建立产学研合作,组建专业育种团队,坚持育种二十余年,持续强化科技投入,通过“常规育种技术+生物技术+信息技术”的综合应用,持续高效选育种猪,从而保证种猪的性能不断提升,为行业提供优良种猪和优质猪精,助力提高养猪效率。

此前公司被遴选为全国生猪遗传改良计划种公猪站、农业农村部生猪健康养殖重点实验室、生猪良种繁育技术国家地方联合工程研究中心,并且杜洛克、长白、大白种公猪多次被农业农村部种猪质量监督检验测试中心评为前三甲。

殊荣在身,责任在心。秀博基因将进一步加强科研创新投入,提高自主创新的能力,提升企业的核心竞争力,为助力打赢中国种业“翻身仗”贡献力量!

内容来源:扬翔股份

图片来源:部分来源网络

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奖金19.6 万!养猪人,不服来战! //m.weixinyyxc.com/18453.html //m.weixinyyxc.com/18453.html#respond Fri, 22 Dec 2023 03:37:11 +0000 //m.weixinyyxc.com/?p=18453 扬翔养猪达人秀

现场抓猪、给猪打针、

人工授精、看图说猪病

……

听起来好像有点“刺激”

12月24-25日

2023扬翔养猪达人秀

南北赛区决赛的号角

将在广西崇左市龙州县正式吹响

在这个红色革命圣地

60名养猪达人将汲取奋进力量

继续进行技能的较量

决赛含技能比拼、知识竞赛两部分

分区决赛30进10!

决赛奖金为19.6万!
决赛积分规则

1技能比拼

抓猪、肌肉注射、前腔静脉采血、腹腔补液、人工授精,全面考核养猪人实操技能是否过关。该项权重占比60%,满分60分。

2知识竞赛

知识竞赛含养猪知识测试和看图说猪病,考验养猪人的知识储备。该项权重占比30%,满分30分。

3互联网投票

互联网投票通过“微信在线投票”的方式,权重占比10%,满分10分。

(扫码为您支持的选手投上宝贵的一票)

也就是说

在本次南北赛区决赛比拼的

60名养猪达人中

只有20名养猪人能拿到总决赛的入场券

争夺最终的冠军宝座

自8月24日正式启动

2023扬翔养猪达人秀这个舞台

迎来了数千名来自天南地北、

不同年龄阶段的养猪人

他们勇敢地秀出自己的养猪绝活

并在和养猪同行的碰撞中提升技能

历时近四个月

经过海选环节、分区初赛的激烈比拼

南北方30强养猪达人脱颖而出

他们不仅理论知识过硬

养猪技能更不在话下

让我们回顾那些精彩瞬间

感受养猪人的梦想和激情比赛现场

究竟谁能成功闯关?

12月24-25日

扬翔养猪达人秀决赛

激情对决,重磅来袭

不容错过!

让我们一起揭晓谜底!

(扫码即刻预约直播)

微信扫码

保存到抖音扫码

内容来源:扬翔股份

图片来源:扬翔股份

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//m.weixinyyxc.com/18453.html/feed 0
楼房猪场的猪肉“不香”!?是什么在影响猪肉品质→ //m.weixinyyxc.com/18441.html //m.weixinyyxc.com/18441.html#respond Fri, 22 Dec 2023 01:47:19 +0000 //m.weixinyyxc.com/?p=18441 作为近年来养猪业稳占热榜的话题

“楼房养猪”的争议从未停止

老百姓最关心的还是

究竟生猪“上楼”后

猪到底还有没有“猪肉味”

到底是什么在影响猪肉品质

楼房猪场的猪肉品质又如何

让我们走进扬翔智能设施楼房猪场看一看

近年来,黑猪、土猪等颇受市场热捧,出现这种现象的主要原因是当前白猪较多,“物以稀为贵”,土猪存在的脂肪含量高、肥肉多、饲养时间长等问题消费者也不可忽视。实际上,影响猪肉品质的因素众多,包括遗传基因、营养结构、生活环境、屠宰方式、包装和配送方式等。


(土猪,来源网络)

回到楼房养猪上,跟传统的饲养方式相比,楼房的饲养方式,究竟会对肉质产生什么影响?

一遗传基因

扬翔智能设施楼房猪场采用闭锁繁育的模式,即一次性引入母系原种后,核心父系主要通过人工授精,大大减少外来病毒的入侵几率,保障了猪群的健康度,并且通过楼房养猪六年的实践,验证了优秀父本的基因可以保障肉质和繁殖性能从基因源头保障猪肉的品质和口感。


营养结构

在营养结构上,扬翔智能设施楼房猪场配套了饲料厂,养殖端的智能设备实时采集猪只个体数据,通过算法分析出猪只个体营养需要并传输到饲料厂,饲料厂再通过精准配方进行精准生产,最后利用精喂仪精准饲喂,充分满足营养需要并且避免了饲料浪费,真正做到随需随配、随配随产

生活环境

很多人质疑猪在楼房里见不到阳光,但实际上,大部分传统平房养猪场内猪也见不到太阳光。而猪猪只是需要光照,通常光照时间要求在6个小时左右,发情母猪则需要18个小时,楼房猪场可以实现人工精准光源,满足光照需求。此外,通过空气过滤和精准送风,猪场内氨气控制在2ppm以下,让猪猪一辈子都生活在干净空气里,配备的自动温控系统也让猪猪生活更舒服。

屠宰方式

常规的屠宰方式是生猪出栏后,经长途跋涉运输到屠宰场进行屠宰,猪会产生应激反应,一是累,肌肉里面的乳酸就出来了,二是恐惧,肾上腺素就出来了,全部在内脏里。虽然猪运输到屠宰场还需静养12个小时,但是12个小时并不能解决这些问题。而在扬翔智能设施楼房猪场,生猪到出栏时间,直接坐电梯下楼,听着音乐送上传送带,利用二氧化碳窒息法致晕,就地屠宰,充分保障了肉质的优良。

此外,在包装和配送方式上,目前扬翔公司在广州南沙推进的“料育养宰商一体化”项目,把产能建在销区,猪肉可以第一时间送到消费者手上。

楼房猪场生产出来的猪肉

虽然可能会因为品种问题

在风味与口感上

与土猪、黑猪等存在一定的差异性

但品质绝对“不打折扣”

而且从农场到餐桌全程可追溯

健康、营养、味美

大家可以放心吃~

内容来源:扬翔股份

图片来源:扬翔股份

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